Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Изолятор соевого белка — это продукт, получаемый из соевых бобов путем извлечения белковых компонентов из них. Этот процесс включает в себя механическое измельчение бобов, экстракцию растворителями и последующую фильтрацию и сушку полученного раствора.
Изолятор соевого белка содержит высокую концентрацию белка, часто более 90%, и является хорошим источником растительного белка. Он также обладает низким содержанием углеводов и жиров, что делает его популярным продуктом среди вегетарианцев, веганов и людей, следящих за своим питанием.
Изолятор соевого белка широко используется в пищевой промышленности для производства мясных заменителей, напитков, супов, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других продуктов. Он также может использоваться в фармацевтической и косметической промышленности.