Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Оба изолят и казеин являются формами молочного белка, но они имеют различные свойства и применения.
Изолят — это форма молочного белка, которая содержит высокую концентрацию белка и очень мало углеводов и жиров. Он быстро усваивается организмом и обладает высокой биологической ценностью. Изолят обычно используется для повышения синтеза белка, роста мышц и восстановления после тренировок.
Казеин — это другая форма молочного белка, которая имеет медленную скорость усвоения организмом. Он образует гелеобразную структуру в желудке, что приводит к длительному высвобождению аминокислот в кровь. Казеин обычно используется для поддержания уровня аминокислот в организме на протяжении длительного времени, например, перед сном или в течение длительных периодов голода.
Таким образом, выбор между изолятом и казеином зависит от ваших конкретных целей и потребностей. Если вам нужно быстро усвоить белок после тренировки или для быстрого восстановления, то изолят может быть предпочтительным выбором. Если вы хотите поддерживать уровень аминокислот в организме на протяжении длительного времени или перед сном, то казеин может быть более подходящим.