Для того, что бы более корректно проверить работу датчика температуры, лучше всего конечно датчик снять с посадочного места, и полностью достать его. Для этого немного ослабляем крепление ТЭНа, потом достаем датчик, и отключаем от него провода. Далее берём мультиметр, и подключаем его к клеммам датчика. Измерение ставим на 2о ком. Этого будет вполне достаточно для проверки. При температуре в двадцать градусов, в среднем сопротивление датчика температуры будет около 6 ком. Нагреваем его, и смотрим за изменением показаний на приборе. Если они не меняются, значит датчик неисправен, и его надо заменить.