Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Кофеварка рожкового типа, также известная как эспрессо-машина, работает следующим образом:
1. Подготовка: Начните с заполнения резервуара кофеварки свежей водой. Вода будет использоваться для нагрева и создания пара.
2. Перегрев: Вода из резервуара нагревается до определенной температуры. Обычно это происходит с помощью нагревательного элемента внутри кофеварки.
3. Порционирование кофе: В это время вы можете помолоть свежие кофейные зерна и приготовить порцию кофе, которую вы хотите приготовить. Обычно для приготовления эспрессо используется около 7-9 граммов кофе.
4. Уплотнение кофе: После того, как кофе был помолот, он помещается в рожок (портфильтр) кофеварки. Затем кофе уплотняется с помощью темперы (металлической плоской лопатки) или специальной пресс-тампы. Уплотнение кофе необходимо для обеспечения равномерного протекания воды через кофейный порошок.
5. Экстракция: После уплотнения кофе, рожок вставляется в группу кофеварки. Когда вы нажимаете на кнопку или рычаг, горячая вода проходит через кофейный порошок под давлением. Это процесс называется экстракцией и занимает около 25-30 секунд.
6. Получение кофе: В результате экстракции вы получаете эспрессо — концентрированный кофе с плотной пенкой, называемой кремой. Количество полученного кофе зависит от времени экстракции и количества использованного кофе.
7. Пар: Кофеварки рожкового типа также могут иметь паровую трубку, которая используется для создания пара для приготовления капучино или других кофейных напитков на основе молока. Вы можете использовать паровую трубку, чтобы нагреть и вспенить молоко, добавив его к эспрессо.
8. Очистка: После использования кофеварку необходимо очистить от кофейного осадка и остатков молока. Обычно рожки и другие съемные части машины могут быть сняты и промыты под водой.
Кофеварки рожкового типа позволяют приготовить высококачественный эспрессо и другие кофейные напитки, сохраняя аромат и вкус кофе.