Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
В кухне полезно иметь следующие ножи:
1. Поварской нож: это основной нож для нарезки мяса, рыбы и овощей. Он имеет длинное лезвие примерно 20-25 см и используется для различных задач.
2. Нож для нарезки хлеба: этот нож имеет зазубренное лезвие, которое позволяет легко нарезать хлеб без размазывания мякиша.
3. Универсальный нож: это небольшой нож с лезвием примерно 12-15 см, который может использоваться для нарезки фруктов, овощей и других мелких задач.
4. Нож для очистки: это небольшой нож с коротким лезвием примерно 7-10 см, который используется для очистки овощей и фруктов от кожуры.
5. Нож для филе: этот нож имеет гибкое лезвие, которое позволяет легко удалять кости и нарезать филе рыбы.
6. Нож для мяса: это нож с длинным лезвием примерно 15-20 см, который используется для нарезки мяса на порции.
7. Нож для разделки: этот нож имеет толстое и прочное лезвие, которое используется для разделки крупного мяса, такого как говядина или свинина.
Кроме того, полезно иметь точилку для ножей, чтобы поддерживать их остроту, и доску для нарезки, чтобы обеспечить безопасность и удобство при работе с ножами.