Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Рожковая кофемашина, также известная как эспрессо-машина, работает следующим образом:
1. Подготовка кофе: Вначале необходимо помолоть свежие кофейные зерна до состояния мелкого порошка. Для этого используется кофемолка.
2. Заполнение фильтра: Затем фильтр рожковой кофемашины заполняется помолотым кофе. Количество кофе зависит от желаемой крепости и вкуса.
3. Уплотнение кофе: Затем кофе в фильтре рожковой кофемашины уплотняется специальным инструментом, называемым тампером. Уплотнение кофе помогает достичь равномерного экстракта и лучшего вкуса.
4. Нагрев воды: Вода в кофемашине нагревается до оптимальной температуры, обычно около 90-95 градусов Цельсия.
5. Процесс экстракции: Под давлением горячей воды вода проходит через кофейный порошок в фильтре, извлекая ароматы и вкус кофе. Этот процесс называется экстракцией.
6. Получение эспрессо: Выходящая из фильтра жидкость называется эспрессо. Она имеет темный цвет, густую консистенцию и богатый аромат.
7. Парообразование: Кофемашина рожкового типа также имеет функцию парообразования. Пар, полученный из нагретой воды, используется для создания молочной пены для напитков, таких как капучино или латте.
8. Подача напитка: Эспрессо или другие кофейные напитки подаются в чашку или стакан и готовы к употреблению.
Важно отметить, что процесс работы рожковой кофемашины может немного различаться в зависимости от конкретной модели, но основные шаги остаются примерно одинаковыми.