Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для засолки лучше всего использовать плотные и мясистые помидоры с толстой кожицей. Некоторые из лучших сортов помидоров для засолки включают:
1. Сан Марцано: эти помидоры имеют плотную мякоть и низкое содержание сока, что делает их идеальными для засолки.
2. Рома: это популярный сорт помидоров, который также обладает плотной мякотью и низким содержанием сока.
3. Черри: маленькие помидоры черри также хорошо подходят для засолки, так как они сохраняют свою форму и текстуру даже после засолки.
4. Бифстек: сорт помидоров с большими плотными плодами, которые сохраняют свою структуру и вкус при засолке.
5. Желтые и оранжевые сорта: помидоры этих цветов также подходят для засолки и добавляют разнообразие в цветовую палитру консервированных овощей.
Важно помнить, что при выборе помидоров для засолки лучше всего выбирать зрелые, но не перезрелые плоды, чтобы они не размягчились и не потеряли свою структуру в процессе консервирования.