Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Для засолки огурцов обычно используются специальные сорта огурцов, которые отличаются плотной и хрустящей текстурой, а также отсутствием горечи. Некоторые из наиболее популярных сортов огурцов для засолки включают:
1. «Корнишон» или «малосольный» огурец: это маленькие огурцы, которые собираются на ранней стадии созревания и засаливаются целиком. Они обладают хрустящей текстурой и отличным вкусом.
2. «Салатный» огурец: это сорт огурцов среднего размера, который также может использоваться для засолки. Они имеют более мягкую текстуру и более сладкий вкус.
3. «Армейский» огурец: это крупные огурцы, которые обычно разрезают на части или нарезают перед засолкой. Они обладают плотной текстурой и хорошо сохраняют свою форму после засолки.
4. «Зеленый шпанат» или «королевский огурец»: это сорт огурцов с темно-зеленой кожурой и мелкими бугорками. Они обладают хрустящей текстурой и отличным вкусом.
Важно выбирать огурцы, которые свежие, без повреждений и соответствуют вашим предпочтениям по размеру и вкусу.