Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Чтобы вкусно потушить мясо в мультиварке, следуйте следующим рекомендациям:
1. Выберите качественное мясо. Лучше всего использовать мясо с небольшим содержанием жира, такое как говядина или курица. Убедитесь, что мясо свежее и без видимых повреждений.
2. Подготовьте мясо. Отрежьте лишний жир и нарежьте его на кусочки равного размера. Это поможет равномерно пропитать мясо при тушении.
3. Приправьте мясо. Используйте любимые специи и травы для добавления вкуса. Рекомендуется использовать соль, перец, лук, чеснок, паприку или любые другие специи по вашему вкусу.
4. Включите мультиварку в режим тушения. Обычно это режим «Тушение» или «Пароварка». Установите время и температуру, указанные в рецепте или в соответствии с вашими предпочтениями.
5. Добавьте жидкость. Для тушения мяса в мультиварке необходимо добавить достаточное количество жидкости, чтобы оно не пересохло. Используйте бульон, воду, соус или вино, чтобы придать блюду вкус.
6. Закройте мультиварку и дайте мясу тушиться. Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления, чтобы сохранить тепло и пар. Время тушения зависит от типа мяса и его размера, обычно это занимает от 1 до 2 часов.
7. Проверьте готовность мяса. Убедитесь, что мясо мягкое и легко разделяется вилкой. Если мясо еще жесткое, продолжайте тушить его до желаемой готовности.
8. Подавайте мясо с соусом или овощами. После тушения можно добавить соус или приготовить овощи отдельно и подавать их вместе с мясом.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусное и сочное мясо в мультиварке.
Вот некоторые общие советы, которые могут помочь:
Начните с подготовки мяса: уберите лишний жир и обрежьте кости, если это необходимо. Нарежьте мясо на куски, чтобы оно легче пропитывалось вкусом и было легче размягчить.
Разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и добавьте немного растительного масла. Поджарьте мясо до золотистой корочки. Это придаст ему аромат и сохранит вкус.
Добавьте овощи, которые вы хотите использовать в блюде, такие как лук, морковь, сельдерей или картофель. Поджарьте их вместе с мясом, чтобы они также обжарились и придали блюду вкус.
Добавьте жидкость, такую как бульон, вино или соус, в зависимости от рецепта. Не забудьте убрать мясо и овощи на блюдо перед тем, как добавить жидкость.
Поставьте мультиварку в режим тушения и закройте крышку. Время приготовления и режим зависят от типа мяса и рецепта. Обычно мясо готовится от 30 минут до 2 часов.
Проверьте готовность мяса. Если мясо не достаточно мягкое, продолжайте тушить его в мультиварке. Если жидкость оказалась слишком много, можно её испарить в режиме «жарка» без крышки.
После того, как мясо готово, уберите его на тарелку и оставьте жидкость в мультиварке. Если жидкость слишком жидкая, можно загустить её крахмалом или мукой, растертыми в небольшом количестве воды, и довести до кипения в режиме «жарка».
Готовлю так давно, по такому рецепту делала мясо моя бабушка, но в русской печке. Налить на дно чуть чуть растительного масла. Плотно уложить нарезку из мяса и накрыть его слоем лука. Затем еще раз слой мяса и лука. Солим после каждого слоя лука, всю массу заливаем стаканом воды. Можно добавить специи по вкусу. Учтите, лука понадобится много. Ставим режим тушения 1 час. Мясо получается мягким и сочным.